食品营养与检测专业介绍 专业名称：食品营养与检测 专业代码：610302 专业培养目标：培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高级技术应用性专门人才。 专业核心能力：食品营养开发与保健、食品品质控制与检测的能力。

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