农畜特产品加工专业介绍 专业名称：农畜特产品加工 专业代码：610306 专业培养目标：培养能从事农产品、畜产品与传统特色产品加工、贮藏、保鲜，标准化生产及质量控制，农畜特产品开发应用的高级技术应用性专门人才。 专业核心能力：农畜特产品加工及开发应用的能力。

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